Adresse

Unterloiben 7, 3601 Dürnstein
Anfahrt

Öffnungszeiten

11.30 - 24.00 | Küche 11.30 - 21.00 Uhr
Ruhetag: Montag und Dienstag
An Feiertagen geöffnet

„Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet“

Bewertung aus GAULT MILLAU Österreich 2014.

Vom 27 Februar 2017 bis 01 März 2017 gibt es unseren Heringsschmaus mit großem Buffet im 1. Stock

K + K Menü

Freitag, 24.03.2017, 16.00 Uhr


Emmerich Knoll lädt zur exklusiven Degustation unter dem Motto "Große Jahrgänge der Wachau: 1995 – 2005 – 2015". Sepp Knoll serviert anschließend ein 5-gängiges Menü mit kommentierter Weinbegleitung des Weingutes Emmerich Knoll.

Die K+K-Abende im Rahmen des Festivals sind legendär und stets ein vinophiler wie kulinarischer Hochgenuss in einem der Hotspots der Wachau.


EUR 190,00

 

Klassentreffen

Montag, 27.03.2017, 18.00 Uhr

Lehre ist Freundschaft. Aus diesem Grund haben sich einige der besten Lehrlinge des Loibnerhofes der vergangen 16 Jahre zusammen getan um gemeinsam einen kulinarischen Abend in ihrer ehemaligen Wirkungsstätte zu gestalten. Alexander Kunstel, Andreas Heinzle, Matthias Schütz, Gregor Müllauer, Werner Punz, Philipp Hagenauer und Philipp Essl werden gemeinsam ein Menü zubereiten. Vinophil begleitet wird der Abend mit dem Besten was die Wachau hergibt und die Köche am liebsten trinken.

EUR 119,00

Loibnerhof - Familie Knoll

„Unseren Wein kann man bereits auf der ganzen Welt trinken.
Wer dazu noch unsere Küche genießen will, muss schon in die Wachau kommen.“

Die Küche – unter der Leitung von Patron Sepp und Junior Josef Knoll – präsentiert sich klassisch und regional mit erfrischend pfiffigem Einschlag. Im Zentrum der einfallsreichen Speisekarte stehen die Highlights der traditionellen österreichische - speziell der Waldviertler Küche. Als kulinarische Souvernirs zum Mitnehmen bieten wir hausgemachte Spezialitäten wie unseren Nussschnaps, Marillenmarmelade oder Gänseleberparfait.

Besonders freut uns, dass sich unser mit zwei Guide à la Carte-Sternen und einer Gault- Millau-Haube schmücken darf. Diese Auszeichnung bezieht sich natürlich auch auf die charmante Seite des Hauses, denn Grete Knoll und Schwiegertochter Jutta dirigieren mit viel Herzlichkeit den ausgezeichneten, versierten Service.

„Regionale Produkte,
kontrollierte Herkunft“

Unser Loibnerhof ist seit dem Jahr 2000 Inhaber des AMA Gastrosiegels. Wir kontrollieren die Herkunft unsere eingesetzten Produkte und garantieren Ihnen eine frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe.

Gourmet Festival
Knoll & Knoll

Am 24. März 2017 kommentiert Emmerich Knoll Senior eine Weinkost mit dem Thema Große Jahrgänge der Wachau "1995 - 2005 - 2015". Im Anschluss werden unsere Gäste von Josef Knoll mit einem 5-gängigem Menü mit Weine des Weingutes Knoll verwöhnt.

Heringsschmaus

Im Februar 2017 bieten wir wieder am Rosenmontag, Faschingsdienstag und Aschermittwoch (27.02.2017 - 01.03.2017) unseren traditionellen Heringschmaus. Unser großes Buffet mit Gustostückerl aus Süß- und Salzwasser Fischen in allen Variationen, eine Auswahl von warmen Vorspeisen und ausgewählten Fleischgerichten, sowie den beliebten Loibnerhof-Desserts, verwöhnt Sie nach Ihren Wünschen.

Powidltascherl

Ein einfach und gut gelingendes Rezept.

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We are Austria

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